懶懶熊日本代購

做的麵包記錄一下

最近迷上了做麵包，想做出自己喜歡的麵包口感，所以一直在嘗試新的做法，可是沒有去學，所以就隨便亂做～目前為止最喜歡的麵包口感偏向於法式麵包，咬起來稍微有點嚼勁的感覺。在日本大多會去超市或是百貨公司地下樓買麵包，麵包店大部份會開在很熱鬧的街上，一堆人會去買，可是偶爾會在不熱鬧的地方會發現不怎麼起眼的麵包店，但是這種店做出來的麵包有時候會比百貨公司賣的麵包好吃太多倍，雖然是很簡單的口味卻很好吃（這種店感覺添加物應該不會放太多）。基本上自己做出來的麵包都不會像市面上賣的麵包那麼的鬆軟好吃，會那麼好吃是因為放了太多的添加物在麵包裡，所以麵包放了好幾天也都不會硬掉跟發霉，更可怕的是長期吃下來的我們已經習慣了這樣的口感，也就是麵包不香不軟就不好吃，你也是這麼覺得的吧。很可怕吧！因為大懶熊很喜歡吃麵包，所以自己也來試著做看看，畢竟自己做的會比較安心，材料部份也都能自己選，花點時間做一下讓家人吃的更安心，有機會不妨也試著動手做看看吧！

＊熱狗堡（湯種法）~~家裡的烤箱太小了，上色都會不均勻，好想買新烤箱....嗚嗚（我家的熊在後面聞著麵包香）

＊法式麵包（中種法），第一次做中種，麵包吃起來很Ｑ又很香

＊某天的早餐，做了鮪魚小黃瓜蕃茄沙拉，配上小麵包和法式麵包和萵苣~另外煮了馬鈴薯濃湯，法式麵包沾著濃湯一起吃，麵包和濃湯真的是很搭～第一次這樣配著吃覺得還不賴~

＊某天的早餐，做了小黃瓜蛋沙拉堡，切個水果，簡單健康又好吃！